随着11月10日春熙时代百盛店的开业,Surprice享米时正式走进了大众的视野。
*Surprice享米时春熙时代百盛店
开业当天,Surprice享米时春熙时代百盛店内人头攒动,各企业领导、KOL、食客们或受邀或慕名而来。成都人素来热爱美食,热门商圈内的快餐店比比皆是,Surprice享米时的出现又将带来什么样的热潮?
*来宾签到
*现场品鉴
做米食,不走寻常路。
“享受米食好时光”是Surprice享米时这家快餐连锁给到大众的口号,基于米食的同时创新米食,让人们吃到不一样的米食是企业的抱负。
随着大众生活质量的提高,人们的口味变得多元,传统口味的餐饮市场占比一再缩小。如何将米食创新,打破传统米食带给人们的刻板认知,是Surprice享米时的第一步。
*招牌芝盖饭
不是几天或几个月,Surprice享米时花了整整两年时间去摸索、探究,这份钻研的成果成为了如今他们的底气。
对标两大快餐龙头
在一番交流后小编得知,Surprice享米时对标的品牌,是快餐连锁行业的两大龙头——麦当劳与肯德基。不仅让人更加好奇,作为新生代的快餐企业,为什么能有如此大的目标?
首先,快餐要能做到快速出餐。Surprice享米时在门店使用设备的选择上进行了很多比较,最后选择了FRYMASTER炸锅、HENNY PENNY陈列保温柜、PRINCECASTLE小型保温柜、UNOX烤箱、LINCOLN链式烤炉、TAYLOR冰激凌机等高端设备……了解过后发现这些设备始终与快餐连锁行业的前端保持一致或者更优。
有了设备的保障,所以即便是现做,门店大多也保证能在一分钟内出餐。快餐的重点一定是快,Surprice享米时在这方面毫不松懈。
*创新米食
保证了快,那么品质呢?
在食材管理上,Surprice享米时一直遵循标准化管理,坚持每天鲜送食材,不隔夜不重复利用。始终只使用优质食材,如北纬45°产的无农药无催熟大米、非笼养鸡肉、全天然无激素的牛肉、新鲜时蔬等。
口味方面,将更符合中国人胃口的米食与更让年轻人喜欢的西餐结合起来,不断更新迭代,搜罗各国美食,走在味蕾的前方。同时,为了让口味更加还原,不惜从世界各地寻找配料。
此外,Surprice享米时始终坚持“Fast to fad,slow to sung”的品牌理念,并从员工、招聘、环境责任、装修设计等多方面努力不懈地实践这一理念。
*门店装修
作为一家有理想有抱负的企业,我们有理由对Surprice享米时的未来产生期待。
